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芒果水信玄饼

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作者: 美人鱼_aw3t
做了一次樱花水信玄饼,颜值非常高,但个人感觉味道平平,不太喜欢。经过改良做成芒果味的还不错,因为一次吃不了太多,所以做了一个四联球模具的量,刚好够吃两顿的(我和宝贝食量不大)。

用料

芒果水信玄饼的做法步骤

步骤 1

除了水的所有材料。

步骤 2

首先称出白凉粉5.3克、白砂糖6克混合到碗中。

步骤 3

奶锅放入食用水160毫升,在火上烧开。

步骤 4

先倒入三分之一的开水把白砂糖和白凉粉搅拌融化。然后再倒入剩余的三分之二的开水搅拌开。

步骤 5

芒果去皮,一半切丁,一半捣泥。

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步骤 6
步骤 6

某宝买的四联球模具清洗一下把水份抖干就可以。

步骤 7

把芒果丁放入模具的底部半圆里。

步骤 8

把模具的顶部半圆扣上,用模具带的小漏斗插入孔中,把搅拌均匀的凉白粉液体平均倒入四个球里。

步骤 9

每个球大概倒入七八分满,正好这些量用完。然后常温放一个半小时晾凉,或者放入冰箱冷藏一个小时(效果更好)。

步骤 10

最后把模具上半部的盖子打开,倒出一个球,很容易倒出来。装盘,再盛一勺芒果泥放边上调味,接下来就可以享受美味啦。

芒果水信玄饼的小贴士

用白凉粉很容易成功,一般不会失败,还可以换成别的水果,发挥你们的创造力吧!夏天来一份很是解暑啊!

菜谱创建时间:2018-04-04 14:40:19
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