把所有的材料揉成光滑面团，分割出40g白色面团8个、24g白色面团一个，剩余面团分别用南瓜粉、红曲粉、蝶豆花粉、竹炭粉、调出唐老鸭的配件面团备用。
取一颗40g的白色面团、排气、滚圆，放在馒头纸上、取白色面团分别为1g两个、2g一个，排气、滚圆，搓成水滴状，如图所示，做唐老鸭的头发，接下来就制作唐老鸭的帽子、帽子丝带、眼睛、嘴巴，最后，用牛奶混一点红曲粉用毛刷涂在脸上作为晒红。
锅里烧一锅温水、把做好的馒头转移到锅里、盖上锅盖，用温水的温度发酵，发酵到原来的1.5倍大、就开中火蒸。蒸17-20分钟。蒸好的馒头，拿出来放凉。