青椒炒肉

作者： Jeremy晴天

青椒炒肉，不能再纯粹的家常菜， 加上脆酥粉和豆瓣酱，完美👏

用料

• 青椒 1个
• 猪瘦肉 0.2kg（四两）
• 盐
• 酱油
• 豆瓣酱
• 脆酥粉

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备工作，材料不多。（脆酥粉要不要都行，肉丝外裹一层炒出来感觉更好吃）

步骤 2

瘦肉洗净，加入少许水、盐（1小调料勺）、酱油（适量），腌制10-20分钟

步骤 3

青椒洗净切块儿

步骤 4

腌制完成后将多余汁倒出，加入脆酥粉搅拌

步骤 5

锅内加油少许， 油热后倒入瘦肉翻炒6-8分钟， 加入切好的青椒块儿， 5分钟后加入一勺豆瓣酱，翻炒几下即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘！

青椒炒肉的小贴士

脆酥粉要不要都可以， 豆瓣酱少许即可，多吃上火😆

菜谱创建时间：2018-04-04 08:13:17