芝麻花生牛轧糖（超详细）

作者： Li❤Zzz

家人喜欢吃芝麻糖，今日心血来潮弄个芝麻花生牛轧糖，第一次这么认真写菜谱，希望大家多交流。

用料

• 花生 70克
• 棉花糖 180克
• 黄油 50克
• 奶粉 110克
• 黑芝麻 50克

芝麻花生牛轧糖（超详细）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，芝麻和花生我都是买现成的

步骤 2

小火加热不粘锅，放入牛油

步骤 3

慢慢搅拌煮至完全融化

步骤 4

倒入全部棉花糖

步骤 5

煮至完全融化，如果想硬一点可以多煮一会

步骤 6

分次加入奶粉，搅拌至不再见到颗粒，成面团状（如还是液态多加奶粉可变硬一点）

步骤 7

加入奶粉后呈不粘锅状态可加入芝麻和花生粒（我太懒，选择了买熟的芝麻和花生，直接加入即可）

步骤 8

关火搅拌均匀

步骤 9

倒入模具，加上油纸压均匀，自然放凉

步骤 10

放凉后出模，切块

步骤 11

包上糖纸，大功告成！

芝麻花生牛轧糖（超详细）的小贴士

喜欢硬点的多加奶粉，喜欢软的可加多点牛油，少点奶粉。

菜谱创建时间：2018-04-04 00:16:07