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冰糖川贝金桔

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作者: 真文
意外发现一个朋友发朋友圈说的一个小方子,慢性咽炎患者只要看见有关能治愈自己咽炎的妙方,都会马上动起来,虽然说不是一次两次能治愈,但是慢慢调理能把它治好的。

用料

冰糖川贝金桔的做法步骤

步骤 1

看一下我朋友发的圈我截图下来的,赶紧求教。

步骤 2

金桔洗净用盐水泡二十分钟左右。

步骤 3

将金桔的水晾干后一开四切开去籽,还是老规矩所有东西包括手需无油无水。有些方子添加水进去的那都留不了多久,很快就坏了,我这种没油没水的放常温一年半载都不会坏的。

步骤 4

切金桔前先去蒂,切好后去籽。

步骤 5

用二两碎冰糖腌制一晚,天气热丢冰箱里腌。

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步骤 6
步骤 6

第二天腌好后已经出一层粘粘的液体。

步骤 7

金桔上面均匀铺四百克冰糖。

步骤 8

倒入五十克川贝粉甚至可以再加减都行。川贝粉可以倒金桔底下,我当时忘记了倒在表面也不影响。

步骤 9

炖盅的盖子用保鲜膜封好,这样不会滴水。

步骤 10

盖好后调时间开炖,我的炖了七个小时,后面又加多一个小时,其实可以炖更长时间,也可以适当缩短一点时间。看金桔的实际情况而定!

步骤 11

炖好后的状态,黏稠而不易滴落。

步骤 12

炖好后的金桔呈透明胶状。

步骤 13

当即冲一杯喝下去,神清气爽!感觉口感甜甜的喝下去好像有点薄荷的凉在肚子里回荡。只是微微的薄荷凉,并没有像吃薄荷糖一样那么明显!

步骤 14

待凉后装密封罐常温保存

菜谱创建时间:2018-04-03 23:21:33
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