炒饭

作者： 最爱cheese-cake

没啥故事 兴致来了 挡也挡不住哈哈哈哈 不是什么大厨 就是天生贪吃 就是想记录自己不失手的过程 反正超好吃 试试看吧😋

用料

• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 2个
• 小葱 一根
• 盐 看着加吧
• 剩米饭 一碗
• 胡萝卜 一小根
• 鸡肉/鸡肉馅 一个拳头那么大
• 白胡椒 看着加
• 洋葱丁 半个洋葱

炒饭的做法步骤

步骤 1

腌鸡肉糜（白胡椒 盐 ）五分钟到十分钟即可 锅里少油 下洋葱 炒出香味后 加腌好的鸡肉馅 炒熟 炒焦 此步骤慢慢来 （这过程中可以切黄瓜丁 胡萝卜丁 葱）觉得有点腥 就加一点料酒 或白胡椒 再继续炒制肉馅 炒好盛出来备着

步骤 2

鸡蛋打好 加白胡椒 少量盐 热锅凉油下打好的两个鸡蛋，下去炸蓬，盛出来备着

步骤 3

再次加少量油 下葱花 等香味出来下胡萝卜丁 一定让胡萝卜充分与油结合 炒出胡萝卜素 并将油变色。炒片刻后 加入剩米饭 快速拌开与炒胡萝卜的油充分混合。下备好的鸡肉糜和炒好的鸡蛋，迅速拌匀 最后加黄瓜。味道淡就加些盐。就可以出锅了。

步骤 4

就三步

菜谱创建时间：2018-04-03 21:58:06