土豆饼

作者： 小太阳jiujiu

每隔一段时间都会想要吃土豆，土豆类的都挺喜欢的，像是土豆泥，土豆饼之类的东西简单好做，这应该算是一道快手菜了，简单上手，学起来吧

用料

• 土豆 1个稍大点的
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 洋葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切成丝备用，因为我刀功不太好，所以用的擦丝板

步骤 2

加入适量的胡萝卜丝

步骤 3

洋葱切丁适量，也可以放入香葱，看自己喜好

步骤 4

加入一个鸡蛋，适量面粉，盐，胡椒粉，调味料可以根据自己的口味调节，加入适量水，可以稍微稀一点，不要太厚，搅拌均匀

步骤 5

国内放入适量油，小火煎至金黄翻面

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步骤 6

步骤 6

不要着急翻，小火不会糊，翻早了容易散开

步骤 7

两面煎至金黄就可以出锅了

土豆饼的小贴士

一定要用小火煎，要不容易糊，面粉也不愿意熟，面糊可以调的稀一点比较好吃。

菜谱创建时间：2018-04-03 21:15:49