将蛋清、蛋黄分离，取蛋黄，
蛋黄放入量杯，用筷子搅匀。
蛋黄液中加入200毫升牛奶，再度搅匀。
烤盘中放入蛋挞皮，放入蜜豆，根据自己口味调整蜜豆数量。
将搅拌好的牛奶蛋液倒入蛋挞皮。
放入烤箱，175度15分钟+200度5分钟，即可出炉（注：有些烤箱不需要这么高的温度，此处请大家酌情根据蛋挞烤制过程把握火候）
来个侧影图
工具：蛋清分离器、量杯、烤箱。