放面粉加点水,盐,搅拌均匀成糊糊
把鸡蛋打在碗里面打开【自己看情况而定】我做的两人份,打了三个,没用完的也不浪费,用来做西红柿鸡蛋汤了。
准备一点熟黑芝麻【主要配点颜色和味道】
小葱切成小葱花【好看点】
把锅烧热,放点油加热
倒入和好的面糊糊摊平,把鸡蛋液倒在面饼上摊好,撒上葱花,黑芝麻,翻过来烙一会儿,加点辣椒酱香菜,卷成卷,装盘。
可根据自己喜好放入香菜,辣椒酱或者甜酱