拿出一条冷冻的龙利鱼，室温解冻或者微波炉，我性子比较急，烤箱200度5分钟解冻的。（新鲜非冷冻请忽略此步骤）
用厨房纸巾略微吸干水分。用刷子刷一层橄榄油，刷一层生抽，均匀的撒上一小撮盐。（单面即可）
送入烤箱。上层，220度15分钟。 煎锅的请自己掌握时间。
还剩五分钟出炉的时候准备酱汁。番茄葱蒜切丁，锅内加一勺橄榄油，油温上来后加入葱蒜略炒香，加入番茄碎，炒软后加入番茄沙司和少许生抽，最后加盐。
鱼出烤箱，翻身装盘，浇上番茄酱汁拧出胡椒碎。美味~小宝宝也可以吃哦，这个酱汁吃意面也是棒棒哒