家常豆腐

作者： 丫头丹丹1

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 水淀粉 500克
• 葱 根
• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜 2片
• 蒜 1个
• 韭菜 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 干红辣椒 3根
• 肉沫 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放与凉水中，小火加热

步骤 2

锅中热油，下葱姜蒜，下豆瓣酱，下肉沫，加少量水，再放入豆腐，翻炒一会，放生抽老抽，盐，胡椒粉花椒粉，翻炒。

步骤 3

调半碗淀粉水，勾芡。出锅，撒韭菜

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2018-04-03 11:57:29