小笋蕨菜干锅

作者： 铃铛-14

春天里当季的野菜，算是最寻常的山珍最家常的搭配，续饭也是必须的。😋

用料

• 小笋 1把
• 蕨菜 1把
• 大蒜
• 咸肉
• 雪里蕻
• 生抽
• 剁椒
• 盐
• 糖

小笋蕨菜干锅的做法步骤

步骤 1

咸肉切片，大蒜拍碎，蕨菜切段，小笋切段后焯水备用。

步骤 2

热油，下蒜末、咸肉、剁椒煸炒出香味，下小笋、蕨菜、雪里蕻翻炒后加入生抽、白糖和适量水，小火炖二十分钟。最后依个人口味添加适量盐即可。

菜谱创建时间：2018-04-03 11:05:00