用搅拌机打碎消化饼，搅拌如融化黄油
将消化饼碎铺入模具，多的可放入玻璃杯做小慕斯杯
将半个火龙果和一个香蕉用搅拌机打成泥，加入吉利丁粉（我是吉利丁块，提前用搅拌机研磨成粉）
将水果泥倒入锅中微微加热，混入吉利丁粉搅拌，不要超过六十度。晾凉。
将剩下的一根香蕉和半个火龙果切丁，这样慕斯里有水果丁。
将淡奶油打发至六分，混入水果泥，搅拌均匀。
将奶油果泥混合物导入模具和玻璃杯，加入适量水果丁。
放入冰箱4个小时，即可食用。