烤鱼

作者： Z爱上烘焙

用料

• 福寿鱼 一条
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 莲藕 一个
• 黄豆芽 半斤
• 千张 一张
• 金针菇 半斤
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 火锅底料 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

烤鱼的做法步骤

步骤 1

1:鱼开背，洗净，用盐，料酒，姜腌半个小时，进烤箱前拿掉姜 刷一层油一层酱油，然后烤箱210°烤30分钟，中间拿出来刷多一遍油 酱油 刷上辣椒粉孜然粉继续烤 2:准备好所以配菜，热锅放油，先把姜 蒜 辣椒 花椒放下去炒香，在放豆瓣酱 火锅底料炒出红油，先倒入难熟的莲藕土豆翻炒在继续加入其他配菜继续炒会，在放适量水闷到八九成熟即可 3:把配菜倒在烤好的烤鱼上面，继续210°烤10分钟

步骤 2

香喷喷的烤鱼就大功告成啦

菜谱创建时间：2018-04-02 21:44:01