番茄肉酱意面

作者： congchenCC

用料

• 西红柿 5个
• 牛肉末 150克
• 洋葱 半个
• 黄油 50克
• 盐 适量克
• 黑胡椒粉 半勺
• 大蒜 5瓣
• 意面 170克

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入少量盐和橄榄油，加入意面煮熟（约25分钟），面熟后捞出拌少量橄榄油备用

步骤 2

番茄切十字刀开水烫皮后切成小丁 洋葱切丁，蒜切末

步骤 3

锅中加入适量黄油，黄油融化后倒入肉末翻炒变色后后承出备用

步骤 4

锅中加入适量黄油，放入蒜末、洋葱煸炒出香味，加油西红柿丁以及少量西红柿酱翻炒，加入黑胡椒粉和盐，继续翻炒约1分钟后加入适量水，熬煮西红柿酱，尽量多熬一会儿以便西红柿更软烂，西红柿味道更浓，具体熬煮时间可以自己掌握，我每次也没有固定记过时

步骤 5

等西红柿熬煮得差不多后加入之前炒好的牛肉末，翻炒一会儿，加入煮熟的意面再一起翻炒均匀后即可出锅

菜谱创建时间：2018-04-01 18:58:07