菠菜放入料理机，倒入180克水，榨汁过滤。
面粉称重320克，加入3克泡打粉拌匀。
称重3克酵母用温水搅拌，加2颗鸡蛋，80克白糖，搅拌均匀至白糖融化。
将融化的糖水和菠菜汁都倒入面粉，搅拌至面粉无明显颗粒。
导入模具发酵至模具的九分满。上汽蒸40分钟，闷5分钟。出锅。
热乎乎脱模。嘿嘿
切成自己喜欢的形状，嘿嘿，咬一口香甜松软，很好吃(｢･ω･)｢嘿
1.菠菜汁我过滤了一下，最后取了200克菠菜汁。大家也可以不过滤。 2.室温低的情况下可以蒸锅倒热水，盖盖发酵。夏天的话，发酵40~60分钟，看发酵的程度，时间不是一定的，大家自己掌握。