准备材料:无花果、茶树姑、虫草花、竹笙
准备材料:红枣去核(核是热的,所以我们一般去丢),姜直接拍扁就可以了。
瘦肉,我一般剁碎,这样会比较入味。PS:你们也可以用骨头类代替,我喜欢喝汤水油比较少的,所以我一般都是用瘦肉!
花胶我的剪成条,这样比较适合淑女的方法吃!😁你们自己看多少人吃,我这个适合二个人量,我放两碗半水左右!
竹笋用水先泡20分钟,放一点盐进去一起泡。我也不知道为什么要放盐,反正这个方法也是海味店老板娘告诉我的。😌Ps:汤差不多好的时候!再放进去,我是还有20分钟左右再放进去炖一会儿,竹笙不用炖很久的哦!😘竹笙的蒂记得去丢哦!
加几粒盐调味,完成!