备好调料,生姜大蒜葱洋葱。洗净装盘。
半支鸡用了20克
鸡最好选三黄鸡,鲜嫩有色泽!
鸡洗净水擦干,先适量抹点盐,再抹上盐炬鸡粉,还要抹上食用油,抹油是鸡出锅有光泽,全身全身都要抹到。抹好放冰箱保鲜2小时。
电饭锅水擦干,加热放油,把生姜大蒜葱洋葱放在电饭锅里垫底,铺上满满一层,这样的鸡皮不会烧胡。 按煮饭键就可以。装盘上桌Ok