把西红柿切成滚刀块，白菜切丝，蒜切片，五花肉切片，土豆切成小块。
锅里放油，放蒜，五花肉(要是加五花肉，放几片姜去腥)。
（大火）加入西红柿，放入几滴酱油（酱油不要放多主要是上色）
（大火）加入白菜/圆白菜炒软，放入土豆
加少量水改小火收汁闷。