保持食材本身的味道--盐焗虾

作者： 佟小鹤

盐焗是一种很健康的料理方式，能够保持食物本身营养味道，只需要添加少许的调味料就能让食材变得更加鲜美，而且操作简单，今天我用的是烤箱来做盐焗虾，整整一锅虾都被我吃掉了，现在好撑哦~~~！

用料

• 虾 一斤
• 姜 3片
• 大料 3个
• 花椒 适量
• 桂皮 1块
• 葱花 适量
• 海盐 适量
• 料酒 2汤勺

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，用料酒腌制30分钟以上去腥

步骤 2

平底锅放上锡纸，放上粗盐，花椒，大料，姜片，桂皮翻炒处香味，让后把虾摆放整齐，上面加盖一层锡纸放入烤箱

步骤 3

烤箱预热250度，烤制5-10分钟，出锅撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2018-03-31 19:41:15