宝宝辅食猪肉蔬菜香肠无油无盐

作者： 阳哥妈妈爱甜品

阳哥可以吃肉了，为了锻炼他咀嚼，给他做了小香肠，他一次吃半根，嚯嚯半根哈哈哈，此款无蛋清～不怕过敏哦

用料

• 猪里脊肉 200克
• 淀粉 15克
• 温水 40克
• 蔬菜沫/泥 30克

宝宝辅食猪肉蔬菜香肠无油无盐的做法步骤

步骤 1

将猪里脊肉跟柠檬或者香橙泡一个小时，然后控水，打成肉糜，打的非常细致才好

步骤 2

蔬菜泥要去除水分，不要汁～我加的西兰花，香菇，胡萝卜沫

步骤 3

把肉糜，菜，淀粉，水放一起用筷子快速搅拌，肉也是有弹性的，搅拌越久越会起筋，使香肠更嫩一些，如果能吃蛋清可以将这里的温水40克提换成15克蛋清，会更嫩！ 然后装裱花袋，剪个口子，挤四条到保鲜膜上，卷起来！ 用裱花袋会更好的让你的香肠做起来粗细均匀

步骤 4

放入冰箱冷冻一小时左右

步骤 5

冷冻的生肠去掉保鲜膜用锡纸包裹上，两边拧紧一些，这一步也很重要，决定香肠的圆滑度和紧致度，所以要拧紧

步骤 6

上蒸锅蒸20分钟，视香肠粗细来订！ 不要做很大根得，宝宝吃不方便

步骤 7

我儿子给捏成了这样，这个肠有营养，又不腻，没有盐也很好吃～

菜谱创建时间：2018-03-31 15:44:57