把除了淀粉以外的所有食材放在一起。具体用量我也没把握就跟感觉走。老抽其实可以放可以不放,放了颜色会很深。
抓一下然后就开始腌制。我腌了大概二三十分钟。我煎的时候有连着腌料一起下锅,因为做了饼,想用腌料调个酱汁。
腌好了之后就下锅煎,这个其实还挺好熟的,煎双面,差不多都变色之后,在碗里剩余的腌料里放一点淀粉然后倒进锅里。
出锅摆盘。