鲜虾鱼丸汤9+辅食

作者： 精灵茏蕙

女儿渐渐长大需要更多的营养元素，天天挖掘脑容量，想出不一样的菜谱给女儿吃，9个月宝宝辅食

用料

• 黑虎虾 30克
• 龙利鱼 60克
• 黄瓜/胡萝卜 20克
• 蛋清 15克
• 淀粉 12克
• 葱末 少许
• 水/骨头汤 适量

鲜虾鱼丸汤9+辅食的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净，切小块，黑虎虾去壳去虾线洗净切丁

步骤 2

黄瓜或胡萝卜切片，用磨具压花

步骤 3

将鱼肉、虾肉放料理杯

步骤 4

打成泥

步骤 5

在鱼虾泥中放入蛋清、葱末、淀粉，顺一个方向搅拌匀

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步骤 6

步骤 6

烧一锅水煮沸，用汤勺的挖泥成丸子放入水中，

步骤 7

待丸子飘起来后

步骤 8

盛出备用，把之前准备好的黄瓜或胡萝卜用橄榄油煸炒一下，倒入清水或者骨头汤，烧开，加入备用鱼虾丸，煮沸后转小火煮2-3分钟

步骤 9

盛出

鲜虾鱼丸汤9+辅食的小贴士

这道菜很适合小孩子，龙利鱼口感嫩滑， 胡萝卜或黄瓜需要去皮！ 如果没有料理机或料理棒那就只能手剁成泥哦！ 剩下的蛋黄可以烧蛋花粥，或者蛋羹不要浪费了！

菜谱创建时间：2018-03-30 13:21:37