全麦胡萝卜饼干

作者： Jamie097

用料

• 全麦粉含有麦麸 84
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 106
• 蜂蜜 16
• 红糖 14
• 巴旦木 34
• 盐 少许
• 烤箱180度 20分钟后烤盘转180度换个方向再烤10分钟
• 烤箱不要关 拿出烤盘放凉切，切面朝上再烤5分钟

全麦胡萝卜饼干的做法步骤

步骤 1

全蛋加点盐打发下，留出一点点最后刷表面 鸡蛋打发几分钟，到打蛋头提起，蛋液滴落痕迹不会很快消失（因没有酵母泡打粉全靠鸡蛋发一点点，所以要打到位）

步骤 2

倒入蜂蜜 红糖，边打边倒入 放入一半全麦粉，搅拌到看不到干粉 放入胡萝卜丝，再放全麦粉，搅拌均匀，不要搅拌过头，看不到干粉就行

步骤 3

烤盘放油纸，扑一层混合物 摆入巴旦木 再放剩下的混合物，放入180度烤箱20分钟，再180转个方向烤10分钟

步骤 4

拿出放凉15分钟后切片，再把切面朝上再烤5分钟

步骤 5

巴旦木切开很漂亮

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步骤 6

步骤 6

开吃吧，这款全程无油，添加全麦粉，口感很粗粮，但是口感结实，留有麦香，很好吃，关键是卡路里超低，整个才700大卡

菜谱创建时间：2018-03-30 08:22:45