三汁焖锅

作者： 我是你们的谢厨

自己也可以在家做三汁焖锅喔～

用料

• 鸡翅 6只
• 虾 10只
• 洋葱 1个
• 大蒜 1头
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 小米辣 2根
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 2勺
• 甜面酱 3勺
• 蚝油 3勺
• 黑胡椒酱 2勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺
• 老抽 半勺

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面划两刀，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

步骤 2

虾去虾线，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

步骤 3

将准备好的配菜全部切成小块 （葱姜蒜放入小碗备用）

步骤 4

准备容器调三汁焖锅的酱 3勺甜面酱 3勺蚝油 2勺黑胡椒酱 搅拌均匀

步骤 5

冷锅热油，加入葱姜蒜爆香。 （这里使用的是neoflam Aeni系列不粘锅炒锅）

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步骤 6

步骤 6

放入切好的配菜翻炒。

步骤 7

加入一碗水，末过食材即可。 盖上锅盖焖煮10分钟。

步骤 8

然后将腌制好的鸡翅与虾码入锅中

步骤 9

盖上锅盖焖煮5分钟。

步骤 10

将调好的酱料均匀的涂抹在鸡翅和虾上。 盖锅盖焖煮10分钟。

步骤 11

将1勺白糖 1勺生抽 半勺老抽 1勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，并加入两勺辣椒粉。 焖煮5分钟即可。

步骤 12

出锅后撒入葱花或香菜，搅拌均匀。 就可以享用啦😊 配上米饭和汽水～

菜谱创建时间：2018-03-29 17:33:11