凉拌鸡爪

作者： 4345_61np

用料

• 鸡爪 5只
• 醋 1勺
• 香菜 1根
• 盐 1克
• 白糖 4克
• 小米 半个
• 鸡粉 2克
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 1勺
• 大蒜 4瓣
• 葱 1棵
• 油 2勺

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剪去指甲凉水放锅里加两块姜煮，在这期间把香菜葱蒜小辣椒洗干净切好，蒜要切成蒜蓉

步骤 2

切好后，把调料都放在一个高盆子里，盆子高点，等下搅拌不怕飞出来，哈哈😄😄😄

步骤 3

10分钟后捞起，因为做的比较急所以没有冰水，我是直接用凉水冲干净，切块继续用凉水冲的，冲到凉了不热了，然后晾干水，放到盆子里，用勺子拌均匀盖上保鲜膜放冰箱，冰3个小时，其中拿出来再拌一下方便入味，一个小时我偷吃了一个，味道可以，但是里面还有入味，去耍了下回来，吃到停不了口，哈哈😄

菜谱创建时间：2018-03-29 16:38:53