排骨腊肠饭

作者： 愛生活菲菲

入门这是一款适合新手做的饭，快速又简单，小朋友l非常喜欢吃。

用料

• 排骨 1条
• 米 半小碗
• 广式腊肠 1条
• 胡萝卜 一条
• 土豆 一个
• 葱花 少许
• 盐 适量

排骨腊肠饭的做法步骤

步骤 1

米洗净，加水浸泡十分钟

步骤 2

土豆和萝卜切丁

步骤 3

排骨过水后放锅里煸香。土豆和萝卜也煸炒一下

步骤 4

放入泡好的米一起中火闷制

步骤 5

锅里水快干的时候放入切好的腊肠，最后撒入葱花。香香的腊肠饭就做好了。

排骨腊肠饭的小贴士

我用的是不粘锅做的，也可以用电饭锅，水淹过米就可以啦。饭不用煮的太烂。刚开始用中火，后面用小火。焖制中注意不要用勺子去锅里翻动，这样锅底会起一层薄溥的锅巴，吃起来非常香。用不粘锅做出来的饭感觉有点像广式的煲仔饭。

菜谱创建时间：2018-03-29 12:35:25