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笋饼
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作者:
徐徐爱美食
这道美食自我记事起就一直吃了几十年的,怀念妈妈的味道,现在只能自己动手做起来,在此记录一下
用料
笋
3000克
白糖
180克
盐
140克(可调整)
红酒糟
1碗
蒜头
几粒
糯米粉
1000
早米粉
500
玉米油
100(猪油或加点五花肉更好)
笋饼的做法步骤
步骤 1
野生小笋下锅水开后再煮3分钟
步骤 2
切成小块
步骤 3
把所有材料加进去拌匀加米粉拌匀
步骤 4
蒸熟之后整形晒干或者烘干
步骤 5
晒干切片小火煎软,夏季没胃口时吃真是太棒了
菜谱创建时间:2018-03-28 20:10:34
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