早餐面包煎蛋卷

作者： 零食喵喵

菜谱视频来源于微博 http://p.weibo.com/show/channerWbH5/1034:9bd0411431ba5d59219138bb10fef841 因为简单方便，吃起来又很美味，所以特别把视频实践之后，搬运了一下！请忽略我的渣渣拍照技术！😂

用料

• 面包片（厚片） 2片
• 鸡蛋 2个
• 彩椒（颜色自选） 一只
• 培根 适量
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 适量
• 黄油或橄榄油 少许
• 马苏里拉奶酪（没有可以选择切片芝士代替） 少许

早餐面包煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

彩椒、洋葱切丁备用！

步骤 2

培根🥓切丁或细丝，面包片🍞留少许边缘，用刀切出正方形内芯！

步骤 3

鸡蛋🥚磕开打散，蛋液加入少许盐和现磨黑胡椒调味！

步骤 4

黄油或橄榄油放入煎锅🍳加热，放入培根🥓、彩椒和洋葱丁煸香、炒匀！

步骤 5

面包🍞皮外圈🔲小心拿起放入煎锅（不要问我为啥要小心，一个不小心就断给你看这种事，我会随便就告诉你们？🌚） 倒入或者直接圈入炒好的杂菜🥗，倒入蛋液，撒少许马苏里拉奶酪！

步骤 6

将切除的面包🍞内芯重新安装回去，小火🔥煎至蛋液凝固（约2分钟左右）！

步骤 7

翻面……（要小心！要小心！要小心！重要的事情说三遍！🙃🙃🙃） 煎至面包片表面微焦！这样口感会好到爆炸💥！

步骤 8

装盘🍽～～～💕 颜值爆表，营养全面，口感丰富，操作简单的早餐（其实哪餐吃都无所谓啦！🤣）面包煎蛋卷🥪就完成了！🤤 好7～～～

早餐面包煎蛋卷的小贴士

Tip ：面包片尽量选择厚片的！能圈进更多馅料，让一口下去的满足感爆棚！😍 快点儿尝试做起来哦！记得交作业！😘😘😘

菜谱创建时间：2018-03-28 13:09:37