两根熟透的香蕉
一碗燕麦
蔓越莓、鸡蛋、燕麦(把食材都称好)
1、首先用勺子🥄、蛋扫或者刮刀将香蕉碾压成泥。
2、加入鸡蛋,继续碾压
3、压成这个样子就差不多了(没有必要全部压的很细腻的那种感觉,大致上没有大块的硬块就可以)
4、加入燕麦,搅拌(用勺子比较好拌)
5、搅拌搅拌
6、加入牛奶、继续搅拌(再加入一点燕麦)
7、加入切碎的蔓越莓,用勺子继续搅拌。 翻拌均匀成面团的硬度(大致可以凝固即可) 燕麦可按照自己喜欢的口感加多加少 蔓越莓加的多的话会稍微较甜。
8、烤盘铺上油纸,用勺子弄成大致圆圆的形状,中层,烤20分钟 上火120 下火180
*由于每个人烤箱的不同可以适量的调节温度 *我使用的烤箱下火感觉比较旺盛,所以担心烤焦 *如果喜欢偏硬一点的口感,可以烤20-30分钟 *我没有仔细的去称燕麦多少重,所以自己看着适量添加,只要能大致不散开就可