烤箱版—煎带鱼

作者： 小单飞咖啡

以前没烤箱之前都用平底锅煎，都要时刻守在锅边慢慢煎。自从有了烤箱后，过年再也不要守着锅看着时间煎带鱼🐟（有时还怕油一不小心溅到脸上了，有了烤箱就不怕了）煎带鱼的同时还可以做其它事情了。零失败的煎带鱼，简单而不失美味😋懒人烤箱版

用料

• 带鱼 一条（625克没去头和尾）
• 姜 三片
• 盐 3克
• 白糖 2克
• 生抽 2勺（20克）
• 料酒 1勺（10克）
• 食用油 1勺（10克）

烤箱版—煎带鱼的做法步骤

步骤 1

准备所需食材，把带鱼洗干净去头和尾

步骤 2

带鱼切段再画上几刀（更入味）放上姜、盐、糖、生抽、料酒、油搅拌均匀腌15分钟左右，重口味的可以延长腌制时间哦

步骤 3

腌制好的带鱼放烤盘里（烤盘垫好锡纸）上下180度20分钟（中途也可以翻一面再刷上剩的腌汁哦）

菜谱创建时间：2018-03-28 10:21:48