菠菜猪肉味味肠粉

作者： 刘二搭

看了闻文多多面皮做法后，跃跃欲试，可惜包饺子的面皮没做成，做成了肠粉。（和面粉混合物的湿度，煎制的温度有关） 菠菜猪肉馅用的是猪肉和菠菜苗，把肉馅放不粘锅煎后味道非常香。 我的做法是：把500g面粉和500ml水混合后的面糊（用面包机混合的） 和用猪肉，菠菜，盐，酱油（海天生抽一瓶盖不到）剁成的肉馅按先后顺序加入不粘锅煎，注意温度不太高。还有勤于翻动。

用料

• 生抽 半勺（放入肉馅）
• 盐 刀尖分量（放入肉馅）
• 油 两滴（放入面粉和水）
• 面粉 300g
• 水 300ml
• 盐 刀尖份（放入面粉）
• 菠菜 适量
• 猪肉 适量

菠菜猪肉味味肠粉的做法步骤

步骤 1

煎的时候的样子

菜谱创建时间：2018-03-27 20:10:13