奶油泡芙

作者： 娜娜羊羊

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 160g
• 奶油 随意
• 白糖 5克
• 盐 2克
• 植物油 70g
• 低筋面粉 100克

奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

把水，油，糖，盐混合物，大火烧开，转小火，倒入面粉，趁热混合，等面粉温度稍降下来，就可以将打散的3个鸡蛋逐次倒入，每次都要完全搅拌均匀后再下鸡蛋！

步骤 2

用裱花嘴将糊挤好入烤盘

步骤 3

210度烤10至15分钟左右，再降温180度烤20分钟

步骤 4

打发淡奶油，泡芙地挖洞，填入！

菜谱创建时间：2018-03-27 15:44:56