把米饭加糙米一起蒸熟，放在冰箱里过夜。
放一点点橄榄油，油热之后放三文鱼，煎至两面发白，盛出。
不用再放油，用锅里的油，炒打散的鸡蛋，炒熟，放在一边。
放少许橄榄油，比刚才稍微多一点点。油热，放入切成末的洋葱，炒出香味。放入黄瓜继续翻炒。
放入隔夜米饭继续翻炒，如果有块状的米饭可以用勺子压一下，多压几下就成粒状了。
放入三文鱼，鸡蛋继续翻炒。三文鱼炒几下就散了，很方便。加盐继续翻炒几下。
出锅之前，撒上一点味达美，炒匀即可！