调肉馅,生抽加入肉馅中,调匀,加葱花,盐,油,再调匀。
鸡蛋打散
不锈钢勺子放在火上烧热,倒油,倒入蛋液,摊出蛋皮后,将多余的蛋液倒回碗里。
放入肉馅
折叠蛋皮,将口按一按,封住。
反复煎两面,煎熟
出锅