食材: 意面(然妈选用最容易买到的天使意面) 香肠(可用西班牙 意大利 俄罗斯 哈尔滨肠~也可以用然妈用滴这种菜市场特有香蕉肠或午餐肉都行啦) 洋葱 番茄酱
洋葱少许切碎 香肠切薄片 备用~ 菜量一人份
水开后,加半小勺盐,下面~ 煮熟即可(每种面条烹煮时间不同 具体参考包装简介) 煮面同时另起一锅开始炒意面酱汁。
中火,锅热加少量黄油做底油,将洋葱碎 香肠片炒香~
炒制洋葱微微泛黄,香肠片变紧致精神~放番茄酱, 酱量根据个人口味调整,一般约2大勺最佳。
加少量盐(用手捏一点点就好 因为面汤有盐不用加很多) 少量糖(用手捏一点点 略比盐少一点)翻炒两下, 加入一定量水,水稍稍没过香肠即可~ 咕嘟十几秒,酱汁就备好了~
将煮好的意面放入酱汁中,一起翻炒1-2分钟。
酱汁均匀的挂在面条上,面条入味即可成盘。
简单美味,方便快捷的然妈私房速成简版意面 完成!
为增加美感你也可以撒点干酪,香芹叶做装饰~ 味道不比番茄肉酱意面差哦,为了能争分夺秒的懒一懒的同时还得让然大姐满意,我简直小宇宙爆发 ~ 如果你喜欢这类速成简版记得关注然妈。 欢迎关注然妈饼干公众号,然妈小灶每周更新,公众号:ranmabinggan 更多互动,记得加然妈微信ranmabinggan4 微店:https://weidian.com/?userid=161785262