红烧肉

作者： 灿烂丁

用料

• 五花肉
• 冰糖
• 八角
• 姜片
• 料酒
• 老抽
• 盐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块 凉水下锅焯水 捞出温水洗净

步骤 2

凉油下冰糖熬成褐色 下五花肉翻炒上色 加入料酒 老抽 翻炒均匀

步骤 3

加入开水没过五花肉 加入八角 姜片 适量盐 炖至五花肉软烂 收汁出锅

菜谱创建时间：2018-03-26 21:31:02