牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。

作者： 琦琳baby小厨房

用料

• 牛肉 500克
• 蒜 10瓣
• 姜 5片
• 干辣椒 10个
• 油 500克
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 盐 3克
• 花椒 20克
• 孜然粒 20克
• 孜然粉 20克

牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。的做法步骤

步骤 1

新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。

菜谱创建时间：2018-03-25 21:43:02