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自制鸡蛋面

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作者: 稀饭团团子
什么,外面买的鸡蛋面不知道有没有鸡蛋?要不还是自己做吧 受抖音启发尝试的鸡蛋面,第一次面少了,第二次比较成功,就是裱花袋口开大了点

用料

自制鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

烧上半锅水,等待间隙处理好配菜,烧开后把配菜丢进去煮。(我用的白菜,木耳,青萝卜,火腿肠和枸杞)

步骤 2

煮菜的同时准备面糊。 鸡蛋打散,缓慢加入面粉,至粘稠(筷子提起来不会直接淌下去,也不会粘在筷子上不动)

步骤 3

将煮好的配菜盛出装盘,将面糊加入裱花袋,(我剪口太大了,可以小一点,面会更细)挤入锅中

步骤 4

出锅根据口味加香油生抽等你喜欢的调料。完成。

菜谱创建时间:2018-03-25 18:57:57
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