倒点料酒进去,把爪子煮开捞出
倒油,放入蒜泥
丢鸡爪进去,然后倒入酱油,盐,辣椒,八角,白糖,番茄酱所有配料,翻炒一下,加点水进去闷煮至收汁
汤汁收的差不多就可以关火了,要留意下锅
装盘,然后葱花点缀下就ok了