孜然土豆（空气炸锅版）

作者： 请叫我万万美厨娘

特别怀念爸爸做的香煎土豆，配上一碗白米粥，那叫一个美味。如今吃不到了，我把配方做了一下改良，味道不错😊空气炸锅版的少油健康，方便快捷。

用料

• 土豆 2个
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 洋葱 1/5个
• 黑、白芝麻 适量
• 鸡精 适量

孜然土豆（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮。（北方人叫土豆也叫马铃薯）

步骤 2

土豆切块，洋葱切丝，洋葱主要是为了调味。土豆要切的均匀一些，这样烤起来受热均匀。（原谅我的刀工，切菜是我的软肋😂）

步骤 3

倒入色拉油，橄榄油，豆油都可以，总之家里炒菜用什么油就倒入什么油。依次放入孜然粉，辣椒粉，盐，鸡精，黑、白芝麻各少许，拌匀。（不喜欢吃辣的可以不放辣椒）

步骤 4

拌匀后的样子😊

步骤 5

放入空气炸锅，底下铺上锡纸，这样锅内好清洁。

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步骤 6

步骤 6

180℃烤十分钟，拿出轻轻摇晃炸蓝，使土豆受热均匀。

步骤 7

180℃再烤十分钟，（每个空气炸锅的温度可能不太一样，所以要观察着根据情况调节温度，注意不要烤糊了）

步骤 8

如果为了更酥脆，可以200℃再烤五分钟。（不烤也熟了）就这样出锅。外焦里嫩，香气四溢，辣辣的，美味。特别适合减肥的妹子，既能饱腹，又过了嘴瘾，少油健康，吃起来没有罪恶感😜

孜然土豆（空气炸锅版）的小贴士

如果想马铃薯快点熟。可以事先煮一下。或者切得小一点。我嫌麻烦就没有事先煮。觉得这样简单。上班族晚上回到家做饭很辛苦的。所以简单方便，好吃才是王道😜

菜谱创建时间：2018-03-25 15:26:38