海鲜粥

作者： hrr

简单几步做出鲜美的海鲜粥

用料

• 鲜虾 半斤
• 鲍鱼 四只
• 各色贝壳 一斤
• 东北大米
• 姜
• 盐
• 白胡椒粉
• 料酒

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

东北大米淘洗干净，放入砂锅中，掺入足量的水浸泡两小时，再加入切好的姜丝和少许油开火煮粥

步骤 2

鲜虾去头，去虾线，开背；鲍鱼去内脏，用牙刷仔细刷洗干净，切片；将吐好沙的各色贝壳，用刀撬开壳后在流水下反复冲洗干净，将所有海鲜加入料酒抓匀腌制

步骤 3

待粥熬制浓稠后，调入盐和胡椒粉，将腌海鲜的水控干，下入粥中煮五分钟

菜谱创建时间：2018-03-24 22:07:36