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五花肉烧笋的做法

五花肉烧笋

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作者: 李姗珊
李姗珊

用料

五花肉烧笋的做法步骤

步骤 1

肉切厚片,笋切滚刀块用清水泡20分钟后用热水焯过捞出沥干水分备用。

步骤 2

热锅后放2勺油,2勺糖,中小火慢炒起泡后放入肉块煸炒至上色,然后放入葱,姜煸出香味,再放入料酒,酱油煸炒一会,上色后加入热水没过食材(多加点,后面还要加笋),中小火炖30分钟后放入笋,继续炖30分钟后放盐,大火收汤,出锅ok。

菜谱创建时间:2018-03-24 19:26:44
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