先用花椒炝锅，然后把花椒捞出扔掉。再把洋葱、大蒜、干辣椒、葱、线椒放进去炒香。然后倒入花菜（花菜事先绰水，用凉水冰一下。）翻炒一分钟加入生抽，再翻炒半分钟加入盐。盐均匀入味以后，就可以出锅了！麻辣又脆很好吃哦！