酱爆泥鳅

作者： 猪宝宝的酒窝

用料

• 泥鳅（宰杀好） 七两
• 姜 适量
• 香葱 适量
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 青椒 两只
• 西红柿 一个大
• 生抽 适量
• 茶油 适量

酱爆泥鳅的做法步骤

步骤 1

宰杀好的泉水泥鳅沥水

步骤 2

切各种配菜

步骤 3

姜 葱头 茶油煎香下泥鳅小火煎

步骤 4

豆瓣酱 生抽下锅加一点茶油 煎的时候放一点油即可 豆瓣酱充分搅拌后下青椒和西红柿 大火温柔翻炒 待西红柿出汁关火起锅！提示 豆瓣酱和生抽都有盐味 不需另外加盐！

菜谱创建时间：2018-03-22 13:05:49