金桔洗干净，晾干。注意要晾到没水，如果有太阳，拿到太阳底下晒晒。
把金桔对半切开，备用。
提前准备好一个密封罐子，最好是玻璃的。然后把切好的金桔放进去（注意不要放水！）
还要准备蜂蜜，冬蜜或者普通的蜂蜜也可以。我家刚好有几罐冬蜜。
把蜂蜜倒进罐子，直到能够完全覆盖金桔。 盖上盖子，过一段时间就可以取出来泡水喝啦！就是好好喝又有润喉功能的蜂蜜金桔啦！