胡萝卜丸子

作者： 南宫踏心2010

在婆婆家拿了一袋子胡萝卜吃不了，想了个好办法，炸着吃还是很不错的

用料

• 胡萝卜 1根
• 面粉 100克
• 盐 3克
• 葱花 1段
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 100克

胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用擦丝刀擦细，再放到菜板切一切，不用太碎，粉丝用热水泡五分钟，切碎，加入葱花，盐，酱油，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀。

步骤 2

五六成热的油，用手团成圆状，入锅。

步骤 3

炸到变颜色，表面发硬，捞出控油。

菜谱创建时间：2018-03-22 10:00:16