1.面粉加水调成糊状,可以稀一些; 2.面粉糊中加两个鸡蛋调匀; 3.鸡蛋糊中加入切好的生菜(也可以换成韭菜或香葱),肉松(也可以换成牛肉干或海苔,火腿等)+盐+鸡精+生抽调匀; 4.平底锅或电饼档加热,摸少许油,一次两勺摸平,薄厚适中,一面熟了再翻面; 5.鸡蛋饼稍凉后卷起来切小块即可食用。
小米粥,鸡蛋饼,青菜,也是早餐的好选择