牛扎饼干～超好吃

作者： 一抹酸酸宝宝

最近大热的雪花酥，想必都吃过了吧～ 今天教大家做个～牛扎小圆饼～ 口感是酥软的～脆脆的饼干加上软绵的牛轧糖～敲好吃！[色色R] Ps:[色色R] 夾心的[萌萌哒R]牛扎糖不管[得意R]放多久都依然软软的～如果你的太硬，那么就是熬过头了～ 准备材料： 1、黄油24克 2、棉花糖60克 3、奶粉8克 4、可可粉7克 5、小圆饼适量 制作顺序： 1、黄油融化后加入棉花糖 2、棉花糖彻底搅拌均匀 3、关火，加入奶粉充分搅拌 4、带上手套（防粘）然后开始做夹心 5、放凉打包即可😊 过程是不是超简单～就是注意几点就可以： 1、全程小火 2、带上手套防止粘手，而且还可以加快制作速度 3、想吃硬一点，糖熬久点或者面粉加多点～ 4、做抹茶的可以同等更换可可的量即可 😜最后用喜欢的袋子包装，放在盒子里～美美的 大家做好记得交作业哟～ 有什么不明白的可以留言喔～

用料

• 饼100 克
• 棉花糖60 克
• 黄油24 克
• 奶粉 8克
• 可可粉 7克

牛扎饼干～超好吃的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

准备工具

步骤 3

黄油融化

步骤 4

加入棉花糖继续搅拌，不要停，全程小火

步骤 5

这个程度不行，还需要继续熬

步骤 6

熬到这样就可以了

步骤 7

加奶粉可可粉～可以提前搅拌均匀再倒入

步骤 8

关火～搅拌均匀～充分搅拌均匀

步骤 9

取适量放在小饼干上，然后用另外一块压上去，不要使劲压～轻压～注意糖不要挤到饼干外～

步骤 10

这样就做好咯～很好吃，一口一个

步骤 11

而且超拉丝～牛轧糖放很久都是软的哟～

步骤 12

包装好～送人咯

牛扎饼干～超好吃的小贴士

最后在说下：大家注意糖不要熬过头～ 全程小火～ 很好吃！

菜谱创建时间：2018-03-20 21:41:14