黄油室温软化为可以轻松按软又没有成油状，打发成泛白状的黄油。加入植物油，再搅打几下，混合均匀。
香蕉压碎打成泥，我是直接跟鸡蛋一起用料理棒搅打成液体的。倒入黄油中，混合均匀。
加入过筛后的杏仁粉和低筋面粉，混合成团。
用保鲜膜整形成长条形，放入冰箱冷冻半个小时。冷藏也可以，是为了定型好切。
切成0.7厘米的厚度，放入预热好的烤箱，175度，25分钟。烤好冷却就可以吃了，淡淡的香蕉香味，还有发酵黄油的奶香味，小宝宝吃了也可以。